Como parte de los 87 años de Parroquialización de Nayón, el Gobierno Parroquial de Nayón organizó el Primer Festival "Nayón Jardín Gastronómico de Quito", con la participación de 6 destacados restaurantes de la parroquia.

Los establecimientos participantes fueron: 

• Karen y Karol
• Las Marías
• Sisa Quito
• El Cangrejal
• Puerto Nayón
• Tilapias al Carbón

En este evento, los equipos de cocineros y chefs de los establecimientos participantes tuvieron que demostrar sus destrezas en la cocina para brindar un excelente plato en el tiempo establecido por los Chefs presentes como parte del Jurado Calificador.

Todas las presentaciones de los platos cumplieron con los requisitos que exigía el Jurado, llegando a si a un consenso donde se dío a conocer a las 3 mejores recetas.

• Primer lugar el Restaurante el Cangrejal, con un magnifico equipo de trabajo con una Tilapia al Cangrejal, con sus respectivas salsas.
• Segundo lugar Restaurante Sisa Quito con Tilapia a la parrilla con sus respectivas salsas.
• Tercer Lugar Tilapias al Carbón, con su especialidad con sus respectivas salsas.

El Cangrejal del Jardín de Quito es un emprendimiento familiar encabezado por la Sra. Sandra Quijia Juiña quién con su tenacidad, esfuerzo y apoyo de su familia ha logrado establecer un restaurante de primer nivel en el Parque Central de Nayón. Este restaurante se dedica principalmente a la comida marinera, así sus especialidades son: pescados al ajillo, arroz con camarón, arroz mixto, arroz marinero, camarones al ajillo, ceviches, tongas de pollo y mariscos, encebollados, cangrejos, tilapias, sopas marineras, empanadas, almuezos y postres.

El Cangrejal ha reunido un gran equipo de trabajo conocedores de la comida costeña encabezados por Doña Marina Simisterra, ella es quién maneja la cocina y pone el toque en cada platillo que prepara el restaurante con excelentes productos de la costa, sierra y amazonía ecuatoriana.

La premiación de los ganadores se realizará el próximo día lunes 19 de diciembre en la Sesión Solemne por los 87 años de parroquialización.

Felicitaciones a todos los establecimientos que fueron participes de este Primer Festival Gastronómico por su esfuerzo y dedicación.